アルクトゥルス ギリシャ語の「アルクトゥルス」とは、うしかい座の1等星で、
6月の麦刈りのころに東南の空高くオレンジ色に輝く星です。
日本では「麦星」とも呼ばれ、夏には西の夜空に見えます。
アルクトゥルス外観
アルクトゥルス店内
アルクトゥルス店内2

自然素材を扱うカフェ「アルクトゥルス」は、天然酵母パンと安全でおいしい野菜を使ったパン料理や、マクロビオティック料理、ノンシュガースイーツなど、身体にやさしいメニューが揃っています。

また、オーガニック食品やフェアトレード商品、草木染の服、天然染料ヘナ、アロマランプ&オイル、青森ヒバ製品などの販売も行っています。

さらに、ライブ料理教室やカウンセリング、ワークショップなどを開催、イベントや壁ギャラリーなど、多目的コミュニティースペースを目指しています。

「アルクトゥルス」は、人と地球にやさしく、心地よいライフスタイルを提案し、“やさしい暮らし”を応援していきます。

外観

〒356-0053
埼玉県ふじみ野市大井2-11-3
交通機関 東武東上線ふじみ野駅西口より
徒歩15分
営業時間 11:00〜日没まで
ランチタイム 11:30〜14:00(予約制)
休憩時間 14:00〜15:00
ティータイム 15:00〜日没まで
営業日 不定休。
カレンダーでご確認下さい。
E-mail arcturus@axel.ocn.ne.jp
Tel 049・265・0525
Fax 049・265・0526
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衣
食
住

親水公園
大井弁天の森を背景に砂川堀沿いに咲く桜と東原親水公園
MAP
アルクトゥルス伝言板
過去の伝言板
olive-diary
謹んで初春のお慶びを申し上げます 2012/1/4

皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます
平成24年 正月
          岩沢 正一・美智子

本年は壬辰(みずのえたつ)歳です。
御本殿にある彫り物の「5匹の竜」を拝して
秩父の宝登山神社に初詣しました。





今日から「うさとの服展」 2011/10/27
店の前の歩道には黄花コスモスが咲いています。
街路樹の葉も秋色になってきました。
今日から今年最後の展示会が始まっています。

あいをよる おもいをつむぐ こころをむすぶ
「草木染めうさとの服展 in Arcturus」
2011年10月27日(木)〜30日(日)10:00〜18:00

今回の展示会では、新しい素材の服と藍染めの服が
たくさん届き、展示されています。
ぜひ、アルクトゥルスでご体験ください。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

いわさわさんちの昼ごはん 2011/10/27
先日のお昼はパスタでした。
セロリたっぷりペペロンチーノ
ほっこりじゃがいものオリーブオイルにんにく焼き
きのこ3種のハーブソテー
きんぴら
いんげんの和え物

じゃがいもをまるごとゆっくり茹でてから、半分に切って、少し多めのオイルににんにくの香りを移し、揚げ焼きします。塩で(好みでハーブも)味つけします。シンプルですが、とっても美味しいです。
ちょっとパンも一緒につまみました。

美味しくいただきました。


いわさわさんちの朝ごはん 2011/10/21
今朝のメニューは人参の葉と大根の葉入り玄米ご飯
みそ汁(山東菜、油揚げ、ひらたけ、長ネギ)
きんぴら(蓮根、人参、セロリ)
キャベツとしめじのさっと煮浸し(ほんのり生姜風味)
いんげんのごま和え
こんにゃくのピリ辛煮
いちじくの梅ジュースシロップ漬け

人参の葉→にんにくと生姜少々を油で炒め、葉を加えた後、少しの出し汁(昆布と椎茸)で煮て、塩、胡椒で味をつけます。前日仕込んだ大根の葉(茹でてほんの少しの油で炒めておいたもの)も一緒に、炊いた玄米ご飯に混ぜ込みました。ほんの少々お醤油をふりました。

素材と丁寧に向き合って出来上がった料理は喜んでいるようで、美味しかったです。


ぷれぜんと(プレゼント) 2011/8/28
お花のぷれぜんとをいただきました。
いい香り〜です。
ぷれぜんとをいただくと、たくさんの気持ちを味わいます。
ありがたい、恥ずかしい、嬉しい……。

今回のぷれぜんとの主は若いママでした。「前からぷれぜんとしたかったんです。」
出会って4か月……間もなく5か月。「前から……」

想いを感じ、心より感謝申し上げました。
私はたくさんのありがとうを受け取りました。元気、笑顔、励まし……。
これからもよろしくね。


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